ETHICUS euphrainoo にてアートスペース油亀と共に開催しているキョウエンカイより
〈全国からお招きしたロースター厳選のコーヒー豆・アートスペース油亀の豆皿・むらいふみのアートワーク〉
をセットにしました。
「signs of nature」をテーマに、皆様へここだけのボックスをお届けします。
第一週目はaoma coffee（大阪府）です。

※7/29追加情報：ethicusのシグニチャーとして「ECUADOR maputo」が100g追加されます。

どうぞ合わせてお楽しみください。

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aoma coffee
RAUL DURAN-Castillo

ジューシーで地味深い晩柑や、ストーンフルーツの風味。
後味はキャラメルを舐めたような、しっかりとした甘さが続きます。

ガイタニアから南へ40分、標高1650メートルの緑豊かなエル・ホルダンの集落。この地でドニャ・ヒルマ・グティエレスとドン・ラウル・ドゥラン夫妻は、2つの農園フィンカ・ ラ・エスペランサとフィンカ・エル・ポルベニールでコーヒー栽培を営んでいます。

今回のロットは、ラウルさんの農園のカスティージョ種です。 フィンカ・ラ・エスペランサとフィンカ・エル・ポルベニールは、伝統的なウェットミル設備を使用しています。発酵槽は、マジョリカという素材のタイルが敷かれており、各バッチのユニークなテロワールを表現する素材として、コーヒーの品質を高めると信じられています。コーヒーの果肉を取り除いたあと、水を使わずに発酵させます。その後、農園内の小川から汲んだきれいな水で2回洗浄され乾燥工程に進みます。
家族で試行錯誤を重ねながら、堅実な味わいのコーヒーを毎年生産しているラウル・ドゥランさんのコーヒーをどうぞ。

Variety : Castillo
Process : Washed
Roast profile：Light roast
Tasting notes_Kawachi Bankan, stone fruit, caramel

aoma coffee
https://aomacoffee.com/

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アートスペース油亀　田川亞希

田川亞希（たがわ・あき）
1978年、静岡県浜松市生まれ。2002年、武蔵野美術大学油学科卒業。2004年、イギリス・ロンドン「Mazehill Pottery」リサ・ハモンド氏に師事。2008年、CCAA 四谷にて親子の陶芸教室で活動。2011年、2013年、国際陶芸フェスティバルささま出展。2014年、陶イズム笠間出展。2014年、すみだ川アートプロジェクト出展。現在、東京都目黒区在住。
講談社モーニングの「へうげもの」の企画である「へうげ十作」として活動

※豆皿はランダムでのお届けとなりますこと、ご了承ください。

アートスペース油亀
https://www.aburakame.com/?srsltid=AfmBOooDvZrctiG0BSb5T-JPa5OD1Ti6wYXLOlVpBeyJy5u_ptycvQYY

田川亞希
https://www.instagram.com/akkihome

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むらいふみ

今まで記録してきた写真を複写し、一つの作品にしました

ちょうどこの作品づくりと同じ時期に毎朝狩猟のために山へ入っていました
山に入ると、あらゆる生きものの気配を感じます

木々の隙間や地面の変化を目で確かめ
風にのって漂うにおいを感じ
動物の声、虫の動きや羽音、風で葉がゆれる音に耳を澄ませ
手をつないだ娘の手の感触や体温が
子鹿をさばいたときの、まだ生温かいからだと重なる

自然の中に身を置くと、自分もまた自然の一部なのだとわかります
人間は決してその頂点でも、支配する立場でもありません
あらゆる生きものと対等な存在なのだと、この作品をつくりながら、あらためてわかったのです

※アートワークは毎週変わります。A3サイズ。

むらいふみ
https://www.instagram.com/fumi_murai/

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キョウエンカイ -signs of nature-

日程：2026年8月1日（土）～2026年9月13日（日）
時間：10:00~17:00（※休憩時間13:00~14:00）
場所：ETHICUS euphrainoo　静岡県静岡市葵区鷹匠2-20-10
詳しい情報はETHICUS instagram（@ethicus.jp）をご覧ください。
https://www.instagram.com/ethicus.jp